Co to jest szarlotka?

Nazwę swą szarlotka zawdzięcza księżnej Charlotcie, szwagierce imperatora, późniejszej carycy. Nadzieniem najczęściej są jabłka, można także używać gruszek, brzoskwiń, moreli, śliwek i innych owoców, a jako dodatku rodzynek. Do jabłek w polskiej szarlotce dodawane są przyprawy korzenne, najczęściej cynamon i goździki.

Jakie dodatki do szarlotki?

Opcjonalne dodatki do szarlotki: Do tartego jabłka możesz zawsze dodać pół łyżeczki cynamonu lub mieszankę przypraw do szarlotki. Takie mieszanki są całkiem dobre, ale tylko wtedy, gdy w ich skład wchodzą: cynamon, goździki, imbir, kardamon, skórka cytrynowa czy wanilia.

Czy Szarlotka jest z jabłkami?

Szarlotka jest wyłącznie z ciasta kruchego lub półkruchego, natomiast jabłecznik może być z ciasta biszkoptowego lub innego niż kruche i półkruche [ według kogo?]. Ponadto szarlotka nie musi być z jabłkami a jabłecznik to ciasto wyłącznie z jabłkami [ według kogo?].