Comment conserver la guimauve?

Comment conserver la guimauve?

Étaler dans le moule et laisser prendre la guimauve pendant une nuit. Dans une assiette, mélanger le sucre à glacer et la fécule de maïs. Couper la guimauve en cubes et la rouler dans le mélange de sucre à glacer. Conserver à la température de la pièce.

Comment battre la guimauve?

Battre environ 10 minutes au batteur électrique ou jusqu’à ce que le mélange ait la texture d’une meringue molle. Étaler dans le moule et laisser prendre la guimauve pendant une nuit. Dans une assiette, mélanger le sucre à glacer et la fécule de maïs. Couper la guimauve en cubes et la rouler dans le mélange de sucre à glacer.

Comment congeler les guimauves?

Nous ne vous conseillons pas de congeler les guimauves. Elles se conservent à la température de la pièce quelques semaines. Pour d’autres astuces sur la congélation, nous vous invitons à visiter notre «Guide 101 sur la congélation».

Comment garder la guimauve à l’air libre?

Extrait de vanille. Pour changer de parfum, remplacez la vanille par de l’essence d’amande, d’érable, d’orange ou de citron. Étape 5. La guimauve se garde environ une semaine. Laissez-la à l’air libre pendant 24 heures puis rangez-la dans un contenant hermétique.