Como preparar a gelatina do ananás?
Num tacho, leve ao lume a calda do ananás e quando começar a ferver apague o lume. 3. Coloque a gelatina em pó de ananás dentro de uma tigela. Junte a calda do ananás e mexa muito bem. Junte água fria, o necessário para prefazer meio litro de gelatina. Depois de tudo bem misturado, leve ao frigorífico até solidificar.
Como fazer uma sobremesa de ananás?
Esta sobremesa fica muito saborosa, e é bastante prática e rápida de confeccionar. Bata as claras em castelo bem firmes e reserve no frigorífico. Deite a calda da lata do ananás num tacho e leve a lume médio-alto. Adicione a gelatina com o açúcar e dissolva com uma colher, sem parar de mexer.
Como preparar as folhas de gelatina?
Demolhe as folhas de gelatina em água fria. À parte bata as natas em chantilly bem firme, junte o leite condensado e envolva. Escorra as folhas de gelatina e derreta-as no micro-ondas sem ferver. Junte ao preparado anterior, envolva, verta na forma por cima da gelatina e leve ao frio.
Como desenformar a gelatina no congelador?
Na outra parte da gelatina junta-se o leite condensado e mexe-se bem. Quando a gelatina que está no congelador estiver solidificada, põe-se a gelatina com o leite condensado por cima e leva-se ao frigorífico de um dia para o outro. Para desenformar-se, passa-se a forma por água quente e desenforma-se.