¿Cómo se contagia la salmonelosis?
¿Cómo se contagia la salmonelosis? La intoxicación alimenticia originada por el contagio de la bacteria Salmonella es el resultado comer alimentos originalmente contaminados con ella, o tocarlos y llevarnos luego las manos a la boca sin darnos cuenta.
¿Cómo se transmite la Salmonella?
¿Cómo se transmite la bacteria de la salmonella? La salmonela se contagia a través del consumo de alimentos o agua contaminados y por el contacto con personas o animales infectados. ¿Cuáles son los síntomas de la salmonelosis? Las personas expuestas a la salmonella pueden presentar diarrea grave o leve, fiebre y en algunos casos, vómitos.
¿Qué alimentos pueden estar contaminados con Salmonela?
La mayoría de las personas se contagian salmonela por ingerir alimentos contaminados con heces. Los alimentos que, con frecuencia, pueden estar infectados son los siguientes: Carne cruda de res, de ave y de pescado.
¿Por qué la salmonelosis es tan común durante el verano?
Por este motivo la salmonelosis es tan común durante los meses de verano. Aunque esta causa no sea tan conocida, los reptiles, anfibios y tortugas pueden ser portadores de estas bacterias, transmitiéndola a través de los excrementos de éstos.