Comment cultiver les clémentiniers?
Il s’agit de la fille “naturelle” de la mandarine et d’une orange amère (la bigarrade). C’est donc un hybride asperme, qui ne peut pas se reproduire, ce qui explique la rareté de ses pépins. Pour cultiver les clémentiniers, il faut procéder à des greffes de rameaux sur un porte-greffe.
Comment conserver les Clémentines vertes?
Les clémentines peuvent donc être vertes… et parfaitement mûres ! Si, comme tous les agrumes, la clémentine supporte assez bien les températures ambiantes, mieux vaut la conserver dans le bac à légumes du réfrigérateur afin de lui éviter tout risque de déshydratation.
Pourquoi les Clémentines sont bonnes pour la santé?
On ne résiste pas à leurs quartiers sucrés et rafraîchissants. En plus d’être délicieuses, les clémentines sont excellentes pour la santé : elles sont riches en vitamine C, qui aide à renforcer notre système immunitaire et à lutter contre la fatigue hivernale, et sont sources de minéraux et d’oligo-éléments (calcium, potassium, phosphore).