¿Cómo Cocinar un brownie de chocolate?
Horneamos a 180º, precalentado, con calor circular o aire unos 25 minutos. Hay que tener cuidado con no pasarnos de cocción ya que el brownie debe quedar jugoso en su interior. Y ya, sólo nos queda servir y disfrutar de este delicioso brownie de chocolate.
¿Qué es un brownie?
Un brownie es un pastel de chocolate, con trocitos de nuez en su interior. Se suele hornear en un molde rectangular y servir en porciones cuadradas, aunque ahora hay muchos moldes y cortadores para brownies, ya que incluso se decoran con glaseado. Parece que el brownie al igual que otros dulces fue causa de un accidente,
¿Cómo acompañar el Brownie con nueces?
Aunque la receta original no lleva nueces, en Estados Unidos sí se las añaden y a nosotros particularmente nos gustan más con nueces que sin ellas, ya que le aporta algo de textura a la densa masa de los brownies. ¿Cómo acompañar el brownie? Como os decíamos antes, con helado de vainilla está delicioso.
¿Cómo dejar que el brownie se atempere en el horno?
Debemos dejar que el brownie se atempere ligeramente cuando lo saquemos del horno, pero se puede servir templado junto al helado. Ana María es madre de 2 niños. Sus recetas son deliciosa cocina casera que invita a comer y sus platos siempre son bien recibidos, porque con sus imágenes paso a paso, cualquiera puede atreverse a cocinar.